KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Mikrobiom se začal intenzivněji zkoumat na přelomu 20. a 21. století. Projekt lidského mikrobiomu (Human Microbiome Project), který zmapoval v letech 2007–2012 genetické složení mikrobů osidlujících lidské tělo a vytvořil jejich databázi, odstartoval další výzkumy.
Nové molekulárně genetické metody umožňují zkoumat mikroorganismy tak, jak to ještě před lety nebylo možné. Polymerázová řetězová reakce (PCR) umožňující rychlé kopírování malých segmentů DNA, kterou Kary Mullis vymyslel, když jel v noci se svou přítelkyní klikatou dálnicí na víkend, a za niž později dostal Nobelovu cenu, zásadně urychlila studium genů a sekvenování genomů. Z PCR vychází metoda sekvenování nové generace (NGS), která umožňuje rychlé paralelní sekvenování velkého množství úseků DNA či RNA současně. NGS tak vedla k rapidnímu snížení nákladů. To, co dříve trvalo roky a stálo miliony dolarů, například Human Genome Project, lze dnes provést za zlomek času a peněz. Pro studium bakterií se stala zlatým standardem metoda 16S rRNA. Technologický vývoj a konkurenční boj na poli sekvenačních přístrojů vedou k dalšímu snižování cen.
Bakterie, archea, viry, kvasinky – biliony mikroorganismů ve střevě společně vytvářejí sofistikovaný systém, který neustále komunikuje s naším organismem. Produkují hormony, vitaminy, neurotransmitery a krátké mastné kyseliny a mají schopnost ovlivňovat trávení, metabolické zdraví, imunitu, psychiku, zánětlivé procesy i celkovou homeostázu organismu.
Výzkumy ukazují, že pravidelný a dostatečný příjem vlákniny může lidský mikrobiom výrazně zlepšit. Jedním z efektivních nástrojů pro podporu zdravého mikrobiomu je například čistě přírodní vláknina OptiFibre – částečně hydrolyzovaná guarová guma (PHGG), která umožňuje modulovat ho jemným a pacienty dobře tolerovaným způsobem.
PHGG je prebiotická vláknina, jež pomalu a rovnoměrně fermentuje v tlustém střevě a slouží jako výživa pro prospěšné střevní bakterie Bifidobacterium a Lactobacillus. Selektivně stimuluje jejich růst a zároveň potlačuje růst patogenů. Vznikají krátké mastné kyseliny (SCFA; zejména butyrát, acetát a propionát), které mají pozitivní vliv na metabolismus a imunitu. Ovlivňují aktivaci imunitních buněk a jejich migraci do míst zánětu a mají významný protizánětlivý potenciál. Zároveň se tak díky tomu sníží zánět, zlepší bariérová funkce střeva a podpoří celkové zdraví.
Mikrobiom citlivě reaguje na změny stravy, stres, cestování, léky i životní styl. Když je pestře složený a stabilní, podporuje regenerační procesy, tlumí chronický zánět a podporuje funkci střevní bariéry. Jedním z nejzajímavějších poznatků posledních let je spojení mikrobiomu s procesy zdravého stárnutí. Dlouhověké populace mají vyšší výskyt bakterií produkujících SCFA a jejich mikrobiom lépe odolává infekcím a zánětům. Mimo jiné je u nich zaznamenán vyšší výskyt Akkermansia muciniphila.
Butyrát a acetát, jejichž produkci zvyšuje užívání probiotické vlákniny PHGG OptiFibre, stimulují tvorbu mucinu – slizničního hlenu, kterým se živí právě Akkermansia muciniphila, G-anaerob objevený roku 2004 Nizozemsku. Akkermansia udržuje hustý slizniční hlen, což je považováno za známku zdraví. Naopak řídký hlen je spojován se zánětlivými onemocněními střeva, obezitou a diabetem.
Akkermansia posiluje střevní bariéru, zlepšuje metabolické zdraví, moduluje imunitní systém, pomáhá redukovat hmotnost a zlepšit inzulinovou senzitivitu. Tvoří 3–5 % všech bakterií ve střevech, vyšší hladiny jsou potom považovány za znak zdravého střeva, dlouhověkosti a nižší zánětlivosti, naopak nižší hladiny jsou zaznamenávány u nemocných.
V roce 2021 Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) schválil pasterizovanou Akkermansia muciniphila pro použití v doplňcích stravy.
Důležité je rovněž upozornit na význam pomalé fermentace pro toleranci vlákniny. OptiFibre je nízkoviskózní, plně rozpustná vláknina s výbornou tolerancí. Nezahušťuje nápoj, nemění jeho chuť. Fermentuje pomalu, proto nezpůsobuje nadýmání, plynatost, bolesti břicha ani náhlé urgence, což je zásadní mimo jiné z hlediska adherence pacientů k užívání přípravku.
Klinická data ukazují, že tato vláknina je vhodná pro dlouhodobé užívání bez typických nežádoucích účinků jiných preparátů s obsahem vlákniny. Díky tomu ji lze doporučit i pacientům, kteří jiné typy vlákniny netolerují.
Již nízké dávky prebiotické vlákniny OptiFibre (3 g/den) dokážou stimulovat růst prospěšných bakterií a pozitivně tak ovlivnit složení mikrobiomu.
(pr)
Reference:
1. Edelman M., Wang Q., Ahnen R., Slavin J. The dose response effects of partially hydrolyzed guar gum on gut microbiome of healthy adults. Appl Microbiol 2024; 4 (2): 720–730, doi: 10.3390/applmicrobiol4020049.
2. Fleishman C. Akkermansia muciniphila: a next-generation probiotic comes of age. International Probiotics Association, 2024 Aug 25. Dostupné na: https://ipa-biotics.org/akkermansia-muciniphila-a-next-generation-probiotic-comes-of-age
3. Depommier C., Everard A., Druart C. et al. Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study. Nat Med 2019; 25 (7): 1096–1103, doi: 10.1038/s41591-019-0495-2.
