Představujeme vzdělávací akce člnk

Garantovaný kurz Zásady správné životosprávy se zaměřením na snižování hmotnosti

Na základě požadavků z terénu jsme se v roce 2023 rozhodli vzkřísit Garantovaný kurz (GK) Podpora ve snižování hmotnosti z období 2014–2017. Chtěli jsme, aby byl zaměřen nejen na snižování hmotnosti jako dosud, ale aby odrážel celkově zdravý životní styl s podporou při hubnutí. Proto byl i jeho název změněn na Zásady správné životosprávy se zaměřením na snižování hmotnosti a došlo i k obměně přednášejících. Začali jsme s kurzem jednodenním, který jsme letos poprvé rozšířili na dva dny, protože v jednom, byť dlouhém dni, se vše nedalo zvládnout. Odborným garantem kurzu je Fórum zdravé výživy zastoupené tajemnicí PhDr. Tamarou Starnovskou. GK je členěn na několik přednášek a nyní je také větší část věnována workshopu.

Přednáška MUDr. Kateřiny Cajthamlové s názvem Obezita jako vrozená dispozice a jak s ní zacházet je zaměřena na bio-psycho-
-sociální pohled na obezitu. V přednášce zazní mj. informace o změnách ideálu krásy, stresu a jeho vlivu na příjem potravy, poruchách příjmu potravy, sdělení o paradoxu obezity nebo výsledky Calhounova experimentu.

PhDr. Tamara Starnovská se ve své přednášce Výhody a úskalí módních diet při zvýšené tělesné hmotnosti zabývá rozdíly mezi dietami, které jsou v současné době v popředí zájmu. Obsahem přednášky jsou nejen podstaty jednotlivých diet, jako je ketodieta, low carb a intermittent fasting, ale také jejich plusy a mínusy.

Přednáška RNDr. Pavla Suchánka Možné metody zjištění těles­ného složení obézních osob nabízí přehled metod ke zjištění tělesného složení a informace o tom, jaké by mělo být optimální složení lidského těla a množství tělesného tuku dle pohlaví. Druhá přednáška tohoto přednášejícího Obézní pacient a ­pohybová aktivita, novinky, podpora výživou je zaměřena především na pohyb a jeho důležitost u osob s obezitou, optimální fyzickou aktivitu a nevhodnost některých sportů.

PhDr. Iva Málková a Mgr. Denisa Civínová, DiS., se alternují v přednášce Role psychologa v řešení zvýšené tělesné hmotnosti, která je zaměřena na kognitivně behaviorální terapii, emoce a emoční jedení. Všímavé jedení si účastníci kurzu mohou vyzkoušet i na vlastní kůži.

Přednáška Farmakoterapie obezity, ve které jsou popsány základní přístupy v léčbě obezity, je v kompetenci farmaceutek PharmDr. Ivany Lánové a PharmDr. Veroniky Orendášové. ­Zaměřuje se především na farmakoterapii pomocí všech v současné době registrovaných antiobezitik.

Možnosti léčby obezity doplňuje sdělení PhDr. Karolíny Hlavaté Možnosti chirurgické léčby obezity, terapie po zákroku, nutriční suplementy. Je zmíněna metabolická a bariatrická chirurgie, její výhody, ale i rizika a následná péče o pacienta.

Věra Boháčová, DiS., má na starost přednášky Stanovení obezity, Zásady stravy v prevenci a léčbě zvýšené tělesné hmotnosti a Jak číst obaly potravin –⁠ praktické úpravy jídelníčku, ­kazuistika. Z těchto přednášek se posluchači naučí, jak správně stanovit obezitu, jaké jsou zásady stravování při obezitě, jak vybírat potraviny, čeho si všímat na obalech potravin a jak se v ­informacích správně orientovat. V praktické části, ve které se pracuje s konzultačním formulářem a jednoduchými návody, jak „bezbolestně“ přejít na správné stravovací návyky, se posluchači dovědí, jak správně měřit obvod pasu, což si mohou i sami pomocí krejčovských metrů zkusit.

Vzhledem k tomu, že partnerem GK je firma Eli Lilly, nepřekva­pí zařazení přednášky Léčba obezity přípravkem Mounjaro, ve které MUDr. Jan Šoupal popisuje mechanismus účinku analog GLP-1, jejich správné dávkování, včetně udržovacích dávek.

Po každé přednášce následují velmi plodné diskuze, které často prodlužují čas rezervovaný na přednášku. To bývá bohužel ­častým úskalím.

Garantovaný kurz má dle zpětné vazby úspěch, je hodnocen velmi kladně a někteří účastníci jsou nakloněni jeho pokračování. Kurz bude vypsán opět za rok, kdy se na vás budeme těšit.

PharmDr. Ivana Lánová,
pracovní skupina pro celoživotní vzdělávání